農場紹介

現在、土佐ジローを平均１６００羽飼育しています。
鶏舎は、全部で3棟あります。

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　自然環境

ここ黒潮町蜷川は、民家が140軒くらいの小さな集落です。
ビニールハウスが多くあります。
みょうが、イチゴ、レモンなどを栽培しています。
蜷川の山は、この地区の共有山が多い為、植林をしていない自然の山が多くあります。
この為山には松茸等天然のきのこがとれます。夏場雨の降らない日が続いても
川の水は、かれることはなく、水も綺麗です。
蜷川の川の水は、旧大方町内の水道水の約９０％がこの蜷川の水を使っています。
そして３KMほど下れば海です。
海にも近いです。

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　衛生管理

梅雨時期、雨の日が多くなると部屋の床が湿り匂いが発生します。
その匂いが卵に移り品質の悪い卵になります。
そうならないため、追加でもみ殻や、木くずをまき匂いの発生を予防しています。
また、定期的に以下の事を行っています。

1.鶏舎の清掃

2.産卵箱の清掃

3.鶏舎周辺の環境整備

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　鶏の健康管理

健康で元気な鶏が産む卵は安心、安全な良い卵です、健康状態が良ければ産卵成績も良くなります。
鶏の健康、卵の品質、鶏舎の衛生どれか１つでも欠けると品質の良い卵ではないと考えています。

1.鶏の観察
餌の食べっぷり、糞の色、硬さ等の観察を毎日行っています。
餌を与える際元気な鶏は、我先にと餌に集まってきます。１羽だけぽつんと部屋の隅あたりに居る鶏が食欲がなく元気のない鶏です。
その元気のない鶏や、ケガをした鶏がいた場合すぐに別室に移します。症状によって薬やビタミンの投与を行います。
気がつくのが遅れると回りの鶏にいじめられ、つつき殺されてしまいます。
別室に移された鶏は、症状によりますが、ほとんどの鶏が2週間ほどで卵を産めるくらいまで回復し元の部屋へと帰ります。

2.暑さ、寒さ対策
鶏は暑さ、寒さに弱く産卵数に影響します。
夏場、鶏舎内が30度を超える頃になると放飼場に遮光ネットを貼ったり鶏舎内が30度を超えないよう、対応をしています。
又、放飼場に植物を植え木陰を作るなどしています。
冬場は、籾殻、木屑等を厚めに敷き寒さ対策を行います。
特に雛は寒さに弱く1ヶ月超えた雛（通常温度管理不要）でも状況により、再度温度管理できる部屋に戻すなど寒さ対策を行っています。

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